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商品详细信息:
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虽然宝贝刚上架,没有成交记录,没有好评,这个莲子也不是欣若家自己晒的,是欣若帮大婶代销的,福建建宁的货,代销的当然只要最好的,否则就是砸自己的招牌!在欣若家有消费过的MM就知道了,不说假话,没意思!
古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。
关于其在养心安神、
健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,
历代医药典籍多有记载。
常识介绍:
莲子俗名藕实,莲蓬子,为睡莲科植物Nelumbn nucifera Gaertn的果实或种子。建宁盛产白莲始于五代梁朝,悠悠千年,其闽西北特有的生态资源和高山气候,使所产莲籽,粒粒色白如凝,稍煮即熟,久炖不散,食时满室清香袭人,造就了天下独有的莲中奇绝--建莲,品质最好的莲籽,尊贵为历代皇家“贡莲”。《红楼梦》第五十二回记载的“莲籽红枣儿汤”中的“建莲”即是本品。建宁莲籽粒大圆润,稍煮即熟,久炖不散,清醇爽口,营养丰富,为低脂肪高蛋白纯天然绿色食品。
性味、归经与功能性味:鲜者甘、涩、平,无毒;干者甘、温涩、无毒。1.《本经》:味甘,平。2.《本草蒙筌》:味甘 涩,气平寒,无毒。3.《本草再新》:味甘,性微凉,无毒。4.《随息居饮食谱》:鲜者甘平,干者甘温。归经:入脾、肾、心经。功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。主治:心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。禁忌:中满痞胀及大便燥结者,忌服。
营养价值:
莲子具有益肾固精、养心明目、补脾健胃、增进食欲的功效;莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼的牙齿成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信,但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。
以下这样一包是半斤的量
食谱营养粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。莲子:莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。另外, 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效
主要做法:
1、百合莲子银耳羹
材料:
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法:
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
贴心建议:
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味
2、薏米红豆莲子粥
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
【功效剖析】
莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。
做法:
莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
放入泡好的莲子、红豆和薏米。
大火煮半小时,放入洗净的薏米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放薏米)。
中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
3、糖醋莲子藕
此菜特点----营养丰富,酸甜爽口,开胃消食。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
做法:
1、把干莲子提前泡软。
2、把泡软的莲子煮至10分钟。
3、把莲藕洗净去皮,然后切片
4、锅中放油爆香葱碎。
5、下入莲藕片翻炒。
6、加入煮熟的莲子和适量是水
7、加入 糖 醋 酱油 盐,烧开转中火。 烧至汤汁粘稠即可。
4、莲子百合炖猪肚
莲子清心醒脾,补中养神,健脾开胃,百合可以润肺止咳,清心安神,功效差不多。用它们和猪肚煮汤,可以有润肺益脾,除虚热,养心安神益胃,补虚益气。
原料:
猪肚一个、鲜莲子百合适量、盐适量。
做法:
1、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净;
2、猪肚原只下汤锅,加莲子,清水烧开,文火炖1.5小时;
3、将猪肚捞起,切片,加上鲜百合重新入锅煮15分钟,下盐调味就好了。
营业时间08:30—23:00
旺旺:xinruo_ctgu
:13950140362QQ:1274722460
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